das Schindler das Schindler das Schindler das Schindler das Schindler
das Schindler


360° Panorama





Panorama by cityguide.com | View fullscreen



Breakfast 08:00 - 11:00





Breakfast


Schindler Breakfast

DOWNLOAD "Schindlers Breakfast"



Breakfast im Schindler


Für die Verwendung von Produkten aus Umliegenden Regionen
bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.




Lunch 11:30 - 14:00





Lunch


Schindler Breakfast

DOWNLOAD "Schindlers Lunch"



zu Mittag im Schindler


Die Österreichische Küche modern interpretiert, vielfältig und offen für Einflüsse anderer Länder und Regionen. Originales erhalten, Neues zulassen, Tradition und Weltoffenheit, diesen beiden Geheimnissen der Österreichischen Küche fühlen wir uns verpflichtet.


Wöchentlich frisch & abwechslungsreich


Traditionelle Lebensmittel zur Unterstützung der heimischen Landwirtschaft und Kulturlandschaft. Kürzere Lieferwege garantieren die frische unserer Rohstoffe. Ich und mein Team legen sehr großen Wert auf eine zeitgemäße und schonende Zubereitung der Speisen. Ziel ist es die Ursprünglichkeit der Grundprodukte zu bewahren. Dass wir auf Geschmacks­verstärker und künstliche Zusatzstoffe, sowie Fleisch aus Massentierhaltung verzichten, muss nicht extra betont werden.


Thomas Knittl,
Chef de Cuisine







Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen
bzw. Österreich wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet.


Erdäpfel: Franz Abenthum Innsbruck
Freilandeier: AGM Hall in Tirol
Milch Tirol: Milch
Tiroler Butter: Tirol Milch
Süßwasserfisch: Fa. Gourmet Express
Obst und Gemüse: Fa. Niederwieser
Käse: Fa. Schärdinger
Rind und Kalbfleisch: Fa. Handl Tyrol
Speck: Zillertaler Speckstube Fügen





Afternoon 14:00 - 18:00





Afternoon


Schindler Breakfast

DOWNLOAD "Schindlers Afternoon"



Lieber Gast!


Vielfalt & Geschmack
Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über die täglich frisch zubereiteten Köstlichkeiten.


Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen
bzw. Österreich wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet.


Milch: aus Österreich mit AMA-Gütesiegel (Tirol Milch)
Butter: Schaukäserei Fügen
Eier: aus österreichischer Freilandhaltung




Dinner 18:00 - 22:00





Dinner


Schindler Breakfast

DOWNLOAD "Schindlers Dinner"
DOWNLOAD "Schindlers Dinner englisch"
DOWNLOAD "Schindlers Weinkarte"

zu Abend im Schindler


Die Österreichische Küche modern interpretiert, vielfältig und offen für Einflüsse anderer Länder und Regionen. Originales erhalten, Neues zulassen, Tradition und Weltoffenheit, diesen beiden Geheimnissen der Österreichischen Küche fühlen wir uns verpflichtet.


Saisonal & Regional


Traditionelle Lebensmittel zur Unterstützung der heimischen Landwirtschaft und Kulturlandschaft.

Kürzere Lieferwege garantieren die frische unserer Rohstoffe.

Ich und mein Team legen sehr großen Wert auf eine zeitgemäße und schonende Zubereitung der Speisen.

Ziel ist es die Ursprünglichkeit der Grundprodukte zu bewahren.

Dass wir auf Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe,sowie Fleisch aus Massentierhaltung verzichten, muss nicht extra betont werden.

Thomas Knittl,
Chef de Cuisine






Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen
bzw. Österreich wurden wir mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet.


Erdäpfel: Franz Abenthum Innsbruck
Eier: AGM Hall in Tirol
Milch: Tirol Milch
Tiroler Butter: Tirol Milch
Fische: Fa. Gourmet Express Salzburg
Heimisches Gemüse: Fa. Niederwieser
Käse: Käsereien Silz und Rotholz
Österreichisches Premiumbeef: Alpenrind Salzburg
Wildfleisch: Jagdrevier Gleirschtal Karwendel
Schwarzbrot: Bäckerei Moschen Innsbruck





Bar





Schindler Bar


Schindler Breakfast

DOWNLOAD "Schindlers Barkarte"
DOWNLOAD "Schindlers Weinkarte"


Schindler Bar


comming soon!




Jobs





Jobs

Das Schindler

Das Schindler zum Mitarbeiten


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab August 2014 für unser Haubenrestaurant einen Sous Chef, einen Chef de Rang, einen Jungkoch und einen Gardemanger.

Bitte um Zusendung ihrer Bewerbung an

Das Schindler
Maria Theresien Str. 31
6020 Innsbruck
office@dasschindler.at

Contact






Das Schindler


Contact Details:

T: +43 (0) 512 56 69 69
F: +43 (0) 512 56 69 69
E: office@dasschindler.at

Addresse:

Das Schindler - Cafe Restaurant Bar
Maria-Theresien Str. 31
6020 Innsbruck
Tirol, Austria

Reservierungen, Öffnungszeiten:

Reservierungen werden nur telefonisch entgegengenommen.
Mo - Sa 8-24 Uhr, So und Feiertags geschlossen



Contact





Location


Schindler Breakfast

DOWNLOAD "Location Map"



Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Das Schindler - Cafe Restaurant Bar
Maria-Theresien Str. 31
6020 Innsbruck




Contact





Impressum


Addresse:
Das Schindler - Cafe Restaurant Bar
Maria-Theresien Str. 31
6020 Innsbruck
Tirol, Austria

T: +43 (0) 512 56 69 69
F: +43 (0) 512 56 69 69
E: office@dasschindler.at






IMPRESSUM
Copyright 2010 by Das Schindler - Cafe Restaurant Bar





Das Schindler / Mo - Sa 8:00 - 24:00 - So u. Feiertage geschl.